O nama

Pizzeria Maximilian

Pizza je jelo napravljeno od malo sastojaka a opet tako popularno da je recept odjeknuo širom svijeta. Ne postoji metropola u kojoj nećete naići na dobru pizzu. Oduvijek je popularna na obiteljskim i prijateljskim okupljanjima gdje dio po dio nestane za samo par minuta. U čemu je tajna?

Maximilian zna da je važno napraviti dobro tijesto, tanko, svježe, hrskavo, od pravog talijanskog brašna. Svaki pizza majstor će vam to reći. Također, odabir svježih sastojaka poput mozzarelle, gorgonzole, bosiljka, pršuta i rajčica dodaje originalni šmek. Međutim, najbitniji sastojak je ljubav. Od početka izrade tijesta, preko pečenja do momenta kada se pizza nađe na vašem stolu, svaki korak protkali smo ljubavlju i to se osjeti pri prvom zalogaju.

Dođite, kušajte, budite naši gosti.

Menu

Negujemo tradiciju

Mi smo mladi tim entuzijasta koji izrađuje pizzu prema autentičnom napuljskom receptu. Tajna je u provjerenim sastojcima, dugom odležavanju i posebnoj peći koja postiže temperaturu do 475 stupnjeva te je za pečenje pizze dovoljno 50 do 70 sekundi.

Svi sastojci za pizzu, od sireva mozzarelle i gorgonzole, šunke i rajčice do pršuta, mortadele i pistachia, su od probranih talijanskih dobavljača dok svježe povrće i tartufi stižu od lokalnih istarskih dobavljača. Sve naše pizze su na podlozi napravljenoj od Caputo talijanskog brašna, sa dodatkom San Marzano pelata.

U ponudi su klasične, svima dobro poznate pizze poput Margherite, Capricciose ili Marinare, ali i nekoliko gourmet kombinacija. To su pizza sa mortadelom, pistachiama ili salsiccie (kobasice). Za prave gurmane: pizza sa umakom od tartufa i gorgonzole. Od deserta negujemo tradiciju poznatih slastica dva talijanska klasika: tiramisu i panna cottu. Za najmlađe i one koji se takvima osjećaju tu je i Nutella pizza.

Pizzeria Maximilian smještena je na etaži 0, na pješačkom ulazu u Max City i bit će otvorena svakodnevno od 9.00 do 22.00. Osim unutarnjeg dijela restorana uređenog u talijanskom duhu, gostima je na raspolaganju i prostrana terasa.

Dobrodošli u Maximilian.

Podijeli sa prijateljem

Smatramo se uspješnim ako vrijeme sa prijateljima birate provesti u Maximilian pizzeriji.

After party

Nakon što je party bio buran pizza je pravi izbor za okrepljenje. Bolje reći vraća u život.

Shopping pauza

Obilježite uspješan shopping dan pizzom koju ćemo vam poslužiti na našoj terasi.

Lunch break

Ukoliko se pitate šta naručiti za današnji lunch break, kažemo pizzu. Nećete pogriješiti.

Negujemo tradiciju

Mi smo mladi tim entuzijasta koji izrađuje pizzu prema autentičnom napuljskom receptu. Tajna je u provjerenim sastojcima, dugom odležavanju i posebnoj peći koja postiže temperaturu do 475 stupnjeva te je za pečenje pizze dovoljno 50 do 70 sekundi.

Svi sastojci za pizzu, od sireva mozzarelle i gorgonzole, šunke i rajčice do pršuta, mortadele i pistachia, su od probranih talijanskih dobavljača dok svježe povrće i tartufi stižu od lokalnih istarskih dobavljača. Sve naše pizze su na podlozi napravljenoj od Caputo Talijanskog brasna, sa dodatkom San Marzano pelata.

U ponudi su klasične, svima dobro poznate pizze poput Margerite, Capriciose ili Marinare, ali i nekoliko gourmet kombinacija. To su pizza sa mortadelom, pistachiama ili salsiccie (kobasice). Za prave gurmane: pizza sa umakom od tartufa i gorgonzole. Od deserta negujemo tradiciju poznatih slastica dva talijanska klasika: tiramisu i panna cottu. Za najmlađe i one koji se takvima osjećaju tu je i Nutella pizza.

Pizzeria Maximilian smještena je na etaži 0, na pješačkom ulazu u Max City i bit će otvorena svakodnevno od 9.00 do 22.00. Osim unutarnjeg dijela restorana uređenog u talijanskom duhu, gostima je na raspolaganju i prostrana terasa.

Dobrodošli u Maximilian.

Podijeli sa prijateljem

Smatramo se uspješnim ako vrijeme sa prijateljima birate provjesti u Maximilian pizzeriji.

After party

Nakon što je party bio buran pizza je pravi izbor za okrepljenje. Bolje reći vraća u život.

Shopping pauza

Krunišite uspješan shopping dan pizzom koju ćemo vam poslužiti na našoj terasi.

Lunch break

Ukoliko se pitate šta naručiti za današnji lunch break, kažemo pizzu. Nećete pogriješiti.

Talijansko brašno

U izradi Maximilian pizze koristimo najkvalitetnije brašno Caputo, bez aditiva i vještačkih enzima. Ovo brašno, porijeklom iz Napulja, namjenski je napravljeno za proizvodnju pizza tijesta. Tradicija u izradi ogleda se u sporom mlevenju žitarica što doprinosi autentičnom ukusu.

Sviježi sastojci

Ukusna, sočna, hrskava pizza predstavlja sklad između dobrog tijesta i kvalitetnih, svježih sastojaka. Ništa ljepše od kombinacije maslinovog ulja, zrele rajčice i mekane mozzarelle koja se topi u pećnici i širi opojne mirise koji bude apetit. Kombinacije su brojne i lako nađu put do svakog sladokusca.

Pizza majstori

Pronaći pravu mjeru u izradi pizze prava je vještina. Naši pizza majstori, koji strastveno pristupaju svom poslu, svojski su se potrudili da osmisle i testiraju jedinstvene recepte u kojima ćete neizmjerno uživati. Nemojte nam vjerovati na riječ, već dođite i kušajte neku od Maximilian pizza.