Tajna naše pizze

Tijesto izrađeno od premium talijanskog Caputo brašna


Pizza Marinara

Origano, češnjak, maslinovo ulje, bosiljak


40,00 kn / 5,31 EUR


Pizza Margherita

Mozzarella, maslinovo ulje


45,00 kn / 5,97 EUR


Pizza Bianca

Mozzarella, gorgonzola, špinat, dimljeni sir, crni papar


60,00 kn / 7,96 EUR


Pizza Diavola

Mozzarella, ventricina, feferone, paprika, luk


60,00 kn / 7,96 EUR


Maximilian pizzeria

Mi smo mladi tim entuzijasta koji izrađuje pizzu prema autentičnom napuljskom receptu. Tajna je u provjerenim sastojcima, dugom odležavanju i posebnoj peći koja postiže temperaturu do 475 stupnjeva te je za pečenje pizze dovoljno 50 do 70 sekundi.

Svi sastojci za pizzu, od sireva mozzarelle i gorgonzole, šunke i rajčice do pršuta, mortadele i pistachia, su od probranih talijanskih dobavljača dok svježe povrće i tartufi stižu od lokalnih istarskih dobavljača.

U ponudi su klasične, svima dobro poznate pizze poput Margherite, Capricciose ili Marinare, ali i nekoliko gourmet kombinacija. To su pizza sa mortadelom, pistaćima ili salsiccie (kobasice), Za prave gurmane: pizza sa umakom od tartufa i gorgonzole. Od deserta negujemo tradiciju poznatih slastica dvaju talijanskih klasika: tiramisu i panna cottu. Za najmlađe i one koji se takvima osjećaju tu je i Nutella pizza.

Pizzeria Maximilian smještena je na etaži 0, na pješačkom ulazu u Max City i bit će otvorena svakodnevno od 11.00 do 22.00. Osim unutarnjeg dijela restorana uređenog u talijanskom duhu, gostima je na raspolaganju i prostrana terasa.

Dobrodošli u Maximilian.

Osnova dobre pizze

Uvijek svježi sastojci