Tajna naše pizze
Tijesto izrađeno od premium talijanskog Caputo brašna

Pizza Marinara
Origano, češnjak, maslinovo ulje, bosiljak
40,69 kn / 5,40 EUR

Pizza Margherita
Mozzarella, maslinovo ulje
45,21 kn / 6,00 EUR

Pizza Bianca
Mozzarella, gorgonzola, špinat, dimljeni sir, crni papar
60,28 kn / 8,00 EUR

Pizza Diavola
Mozzarella, ventricina, feferone, paprika, luk
60,28 kn / 8,00 EUR
Maximilian pizzeria
Mi smo mladi tim entuzijasta koji izrađuje pizzu prema autentičnom napuljskom receptu. Tajna je u provjerenim sastojcima, dugom odležavanju i posebnoj peći koja postiže temperaturu do 475 stupnjeva te je za pečenje pizze dovoljno 50 do 70 sekundi.
Svi sastojci za pizzu, od sireva mozzarelle i gorgonzole, šunke i rajčice do pršuta, mortadele i pistachia, su od probranih talijanskih dobavljača dok svježe povrće i tartufi stižu od lokalnih istarskih dobavljača.
U ponudi su klasične, svima dobro poznate pizze poput Margherite, Capricciose ili Marinare, ali i nekoliko gourmet kombinacija. To su pizza sa mortadelom, pistaćima ili salsiccie (kobasice), Za prave gurmane: pizza sa umakom od tartufa i gorgonzole. Od deserta negujemo tradiciju poznatih slastica dvaju talijanskih klasika: tiramisu i panna cottu. Za najmlađe i one koji se takvima osjećaju tu je i Nutella pizza.
Pizzeria Maximilian smještena je na etaži 0, na pješačkom ulazu u Max City i bit će otvorena svakodnevno od 11.00 do 22.00. Osim unutarnjeg dijela restorana uređenog u talijanskom duhu, gostima je na raspolaganju i prostrana terasa.
Dobrodošli u Maximilian.
Osnova dobre pizze
Uvijek svježi sastojci
Rajčica

Bosiljak

Mozzarella

Češnjak
